Se trata de un proyecto realizado en colaboración con Sodexo, que facilitará y confeccionará cada mes un menú tradicional de las diferentes comunidades autónomas junto al experimentado cocinero, Pepe Rodríguez.
Los profesores, además, hablarán a los chicos de las particularidades de la zona, para conocer las características que permiten ciertos alimentos típicos de cada lugar.
Arrancamos la iniciativa teniendo como protagonista a Castilla la Mancha. Los alumnos han podido degustar mojete y las sabrosas carcamusas toledanas. No han dejado nada en el plato, ¡ya esperan ansiosos las siguientes jornadas!